Dag 1 zonder suiker

Eerste dag zit er bijna op, het ging goed! ’s Ochtends beter dan ’s avonds, klein beetje hoofdpijn, maar overwegend goed. Hieronder kan je lezen wat ik heb gegeten.

IMG_5233

Ontbijt: Smoothie

Ingrediënten: 1 banaan, 1 pruim, 1 mineola, beetje Jumbo huismerk ongezoete sojamelk
Bereidingstijd: 3mn
Bereidingswijze: alles in stukjes en in de blender gooien
Kosten ongeveer: 1eu
Allergenen: –

Beoordeling: Heel lekker, snel, makkelijk, puur natuur. Suikervrij, lactosevrij, glutenvrij, vegetarisch, veganistisch. 

Lunch: Soep met broodje

Ingrediënten:
Broodje: Afbak meergranen pistolet Jumbo huismerk, mozzarella, tomaat, peper, verse basilicum blaadjes
Soep: Blik gepelde tomaten, lepel Griekse yoghurt, Parmezaanse kaas, paprika, courgette, paksoi, Jonnie Boer ras el hanout, paprikapoeder, peper, water
Bereidingstijd:
Broodje
:15mn inc afbakken
Soep: 25mn
Bereidingswijze:
Soep: Snijden, koken, pureren
Broodje: Afbakken, beleggen
Kosten ongeveer: 3,00
Allergenen: Lactose, gluten

Beoordeling: Heel lekker, duurt wel iets langer, maar dan heb je ook wat. Maak je een grote pan soep, dan kan je er ook een paar dagen van eten. Suikervrij, glutenvrij, vegetarisch. 

Tussendoor: Mineola

IMG_5265

Tussendoor: Belegd afbakbroodje

Ingrediënten: Jumbo huismerk meergranen afbakbroodje, tomaat, oude kaas, zeezout roomboter, verse basilicum
Bereidingswijze: Afbakken en beleggen
Bereidingstijd: 5mn
Kosten ongeveer: 1eu
Allergenen: Gluten

Beoordeling: Smullen, lekker tussendoortje. Suikervrij, glutenvrij, vegetarisch. 

IMG_5243

Avondeten: Zoete aardappel met groenten en vissticks

Ingrediënten: 1 zoete aardappel, 1 aubergine, 4 champignons, beetje oude strooikaas voor erover, 4 vissticks jumbo huismerk, Jonnie boer Baharat
Bereidingswijze: Alles snijden, bakken in raapzaadolie, met deksel erop tijdje laten garen tot zoete aardappel zacht is
Bereidingstijd: 30mn
Prijs ongeveer: 2,50
Allergenen: gluten, melk

Beoordeling: Heerlijk, de combinatie van zoete aardappel, groenten en vis werkt heel goed, vooral een lekker zoet recept. Suikervrij, glutenvrij. 

Tip van de dag: Geraffineerde suikers hebben heel veel “schuilnamen” als ze op verpakkingen staan. Hier kan je ze aan herkennen:

  • Glucose en/of fructose(stroop)
  • Dextrose, maltodextrine
  • Sucrose
  • Siroop
  • Invertsuiker
  • Melasse

 

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s